Tidigare forskningsseminarier

I tisdags gästades Nobelmuset av Maria Larsson, professor vid avdelningen för perception och psykofysik vid Stockholms universitet. Hon talade bland annat om förhållandet mellan lukt och smak och bjöd som en illustration av detta publiken på godisbitar som fick avsmakas med eller utan nypgrepp över näsan. Hon berättade också att kvinnor i allmänhet har känsligare luktsinne än män. När det kommer till vin- eller parfymkonnessörer handlar det dock oftast inte om själva luktkänsligheten i sig, berättade hon, utan snarare förmågan att kunna särskilja och etikettera luktupplevelserna som många av oss andra också känner av men inte kan sätta ord på.